乐清市融媒体中心记者 董露露/文 李震东/摄

　　最近，乐成公立寄宿学校七年级学生南烨凌烧了一桌菜，邀请4位同学来家中聚餐。品尝过他的厨艺后，同学们纷纷感叹：不管是海鲜，还是肉类，南烨凌都烧得色香味俱全。另外，几位同学也烧了番茄炒蛋、芹菜炒豆腐干等菜肴。

　　令人好奇，这些“小厨师”的厨艺是怎么练成的？他们笑着说，除了南烨凌在小学时就跟着父母以及参照小红书学做菜，其他人的厨艺都是在学校里学来的。为鼓励学生参与劳动实践，从去年起，乐成公立寄宿学校让学生在校园实践基地学种菜，还在七年级段开设烹饪课，让大家通过劳动实践收获美味。

　　没拿过锅铲

　　也可以变身“小厨师”

　　“摘点番茄、再摘点葱……”前不久，记者来到公立乐成寄宿学校，正准备上烹饪课的南烨凌正和同学们在基地采摘食材。随后，他们来到“烹毕生辉”烹饪教室开始上课。学校里的李老师担任烹饪老师，教孩子们番茄炒蛋的做法。

　　学生们围在灶台前，四人一组，一起洗菜、切菜、炒菜，一道道美食出炉，最后每小组试吃，再打分。“同一道番茄炒鸡蛋，有些同学做得很好吃，有些做得一般，但这些都不重要，因为大家都很享受这种快乐的氛围。”南烨凌说。

　　小学时，南烨凌就很喜欢做美食，父母做饭时他总喜欢挤在他们身边。再大一点，他先开始学做蛋炒饭、香菇青菜这些简单菜。后来，又在小红书上学做喜欢的菜，慢慢的厨艺越来越好，成了家里的“掌勺人”。让南烨凌惊喜的是，升入初中就读公立乐成寄宿学校后，学校居然每周都开设烹饪课。

　　正在烹饪教室和同学讨论教室墙上张贴着的乐清十碗、乐清小吃宣传单的李昕诺也很喜欢做菜，她的梦想是当一个厨师，“芙蓉有麦饼、鹅头颈，清江有三鲜面……老师让我们做了乐清美食调查，这才发现原来乐清有这么多好吃的东西，有空的时候都想学一学。”

　　其实，同学们中并不是个个都会做菜，很多人在家连锅铲都没碰过，但几节烹饪课上下来，熟能生巧，厨艺突飞猛进。郑浩宇说，自己很期待上烹饪课，从一开始锅铲都不会拿，到如今也可以烧一些简单的家常菜，心里觉得很开心。周末回家时，他迫不及待烧给父母品尝。他还很期待学会做灯盏糕、番薯黄夹、酸菜鱼，等学会后也想邀请同学来家里聚餐。

　　学有所成

　　给父母烧乐清菜

　　采访中记者发现，烹饪教室的名字由来颇有意思，是学校从每个同学为厨房起的众多名字中挑选而来，最后选用了八年级金一涵同学取的。金一涵说，“烹毕生辉”与蓬荜生辉谐音，寓意生活越来越好。实质上，烹饪课开启后，学生们确实在享受劳动乐趣，品味舌尖上的美食时，越来越有幸福感。

　　“烹饪课上的食材很多都是学生们在学校基地里栽种的。每个班级都有一块区域，每个季节，都会种一些当季的蔬果。”该校校长赵晓阳说，开设烹饪课的初衷就是希望孩子们能学会烧6个拿手乐清菜和6个乐清小吃，掌握一项生活技能，并对乐清饮食文化有更深入的了解，更加热爱生活。再者就是希望让孩子体验父母烧菜的辛苦，感恩父母。为此，老师们经常鼓励孩子在家时为父母烧菜。

　　令赵晓阳意外的是烹饪课被这么多孩子喜欢，课堂里总是充满欢声笑语，不少老师还报名想教烹饪，还有不少家长也想来客串大厨，“我们会把这项课程持续下去，受益更多孩子。”他说。